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1998年2月，筆者因籌辦陶瓷展，前往日本大阪東洋陶瓷美術館工作瞭一個星期，期間通過參觀、考察及與日本同行的交流，瞭解瞭日本收藏中國陶瓷茶具的部分情況。在大阪東洋陶瓷美術館收藏的中國陶瓷中，有2件被指定為國寶，11件被指定為重要“文化遺產”。1950年日本制定瞭首部《文化遺產保護法》，規定設立文化遺產保護委員會，專門負責文化遺產的全面保護。日本的公立和私立博物館中收藏的中國文物有很多被列為國寶、重要文化遺產和重要美術品，其中就包括有為數不少的中國陶瓷茶具。
大阪東洋陶瓷美術館的收藏主要來自於舊安宅產業（株）的收集品。安宅產業的原會長安宅英一是一位極具藝術天分的收藏傢，在他的指導下，安宅產業從戰後的50年代就開始收集中國、朝鮮以及東南亞陶瓷，至1976年時已收集瞭1000件左右。從1969年開始，就陸續舉辦陶瓷展，供公眾參觀研究。通過不斷的捐贈與收購，館藏品得到不斷地充實，目前約有2000多件藏品。目前，該館已是大阪具有代表性的文化設施，也是世界上最著名的東洋陶瓷寶庫之一。
該館收藏的中國陶瓷在數量上僅次於朝鮮陶瓷，不僅量大、質精，而且品種多，時代跨度長，從東漢的釉陶到明代的青花、彩瓷都有收藏，其藏品幾乎涵蓋瞭中國陶瓷史上各個著名窯口的著名品種，既有充滿宮廷趣味的官窯器，也有在傳統鑒賞領域被忽視的民窯作品。
油滴天目茶碗，口徑12.2厘米，南宋建窯產品。碗內外壁釉面上散佈著均勻密集的閃著銀灰色光澤的小圓點，淺褐黃色的碗沿釉色均勻整齊，貌似扣金工藝的裝飾效果。碗外壁施釉不及底，可看見黑灰色的胎。此件油滴釉茶碗無論從造型還是油滴的形成效果，都可稱是宋代建窯燒制的最為完美的一件油滴釉產品，因此它被指定為日本的國寶。
油滴釉是黑釉中的名貴結晶釉之一，盛燒於風靡點茶與鬥茶的宋代，以建窯產品質量最佳。它的著色劑主要是鐵的氧化物，在燒制過程中鐵氧化物聚集，冷卻時形成飽和狀態，並以赤鐵礦和磁鐵礦的形式析出晶體，形成閃著金屬光澤的油滴狀圓點。油滴的形成對於燒制火候和釉層薄厚都有著極為嚴格的要求，火候過急，氧化還原氣氛控制不當，油滴形成效果不理想或不能成為油滴。如果釉層過薄，燒制過程中釉聚集少或達不到聚集，也形成不瞭油滴或油滴過小。由此可見，燒制一件完美的油滴釉產品是多麼的不容易。
油滴在宋代也被稱為“鷓鴣斑”，是因其酷似鷓鴣鳥胸部羽毛的斑紋。油滴盞和兔毫盞一樣，都是當時備受珍視的飲茶用具。不僅中國的達官貴人喜用它來鬥茶，也受到酷嗜茶道的日本人的青睞，並由當時在浙江天目山佛寺留學的日本僧人帶回，故此類黑釉瓷在日本被稱為“天目”瓷，是被日本收藏界認為是茶道世界中享有最高地位的陶瓷制品。它對日本的茶道及陶瓷業都產生瞭深遠的影響，日本15世紀的瀨戶窯所生產的天目茶碗即是仿其制作的。此件油滴天目茶碗是一件流傳有序的傳世品。它最早的持有人是豐臣秀吉的養子關白秀次，後流入位於日本京都的西本願寺，經三井傢、若狹酒井傢傳來。
木葉天目茶碗，口徑14.7厘米，南宋時吉州窯產品。碗呈鬥笠形，斜直壁，小底，圈足，是宋代流行的典型的茶碗樣式。碗內壁黑色的釉面上貼一褐黃色的樹葉，葉脈清晰可辨，惟妙惟肖，極富天趣。其裝飾工藝是將天然樹葉經腐蝕處理後，貼在素器上，施釉焙燒，樹葉的形狀及脈絡便清晰地留在器壁上。這種裝飾方法是宋代吉州窯獨特的創造，經常裝飾於黑油茶盞的內壁上。有單片樹葉的，也有兩片或三片樹葉疊在一起的，或殘葉稀疏，或滿葉鋪地，在黑色釉面的映襯下，好似水面上漂浮的片片落葉，頗合文人情趣，使之在品茶之餘，也收獲瞭一份詩情雅韻。此件茶碗也是一件流傳有序的收藏品，經加賀前田傢傳來，被指定為重要文化財產。
關鍵詞：
國寶茶具，“鷓鴣斑”，油滴天目茶碗，
木葉天目茶碗
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